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Microbios en acción: el poder de los biofilms en granjas avícolas. Los biofilms son comunidades de microorganismos que se adhieren a superficies, encapsuladas en una matriz protectora que ellos mismos secretan. Estos organismos pueden ser tanto bacterias, hongos o...
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Expansión de la avicultura latinoamericana: Influencia de la maquinaria asiática La exportación de material avícola desde China y Asia en general hacia América Latina es un fenómeno creciente que se basa en varias razones económicas, tecnológicas y de mercado. Este...
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Aflatoxinas en avicultura: Un desafío para la producción y la salud animal. Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas producidas principalmente por hongos del género Aspergillus, especialmente Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. Estas toxinas son...