Associação AFFIA: Moldando o futuro da Entomocultura e Entomofagia na Ásia.

Em um mundo em constante evolução, a busca por fontes de alimento mais sustentáveis, éticas e eficientes tornou-se uma necessidade imperativa. Fundada em 2016, a Associação Asiática de Alimentos e Rações de Insetos (AFFIA) surge como uma entidade pioneira que representa os interesses de acadêmicos e industriais no emergente setor de insetos como alimento e forragem na Ásia. A missão da AFFIA é clara: para que a cadeia alimentar global seja verdadeiramente sustentável, é necessário integrar os insetos como uma fonte de nutrientes tanto para o consumo humano quanto animal.

Objetivos da associação.

Fortalecer a Indústria.

De acordo com a AFFIA, espera-se que a indústria de insetos alcance sua maturidade na próxima década. Para isso, é necessário que os diversos atores colaborem, compartilhem conhecimentos e promovam os benefícios da entomofagia, ou seja, o consumo de insetos. A organização atua como um centro regional que fortalece a indústria por meio de diversas atividades, desde a troca de informações até a clarificação de regulamentações.

Desenvolver boas práticas.

Embora as culturas asiáticas tenham utilizado insetos em sua cadeia alimentar por milênios, para que se confie internacionalmente nos produtores de insetos da Ásia, é crucial o desenvolvimento de boas práticas. A AFFIA colabora com as agências governamentais relevantes para assegurar a implementação sem fricções de futuras regulamentações.

Guiar a indústria.

Em uma região tão multicultural como a Ásia, com tantos marcos regulatórios quanto países, a AFFIA tem a tarefa de guiar a indústria de maneira sustentável, proativa e responsável. Para isso, inicia ou facilita atividades de pesquisa e desenvolvimento.

Colaborações internacionais

Não se foca apenas na Ásia; a AFFIA trabalha de perto com organizações similares em outros continentes, como a IPAA na Austrália, a IPIFF na Europa e a NACIA na América. Esse tipo de colaboração internacional é vital para abordar os desafios que afetam a indústria de insetos em nível global.

Tipos de membrosia e benefícios.

A AFFIA oferece três tipos de membrosias: para produtores de insetos (Full Membership), instituições acadêmicas e de pesquisa (Associate Membership) e para empresas e organizações não produtoras de insetos que apoiam a associação (Observer Membership). Os membros têm acesso a informações atualizadas sobre o progresso da indústria, regulamentações regionais e globais, desenvolvimentos em boas práticas, bancos de dados de referências e oportunidades de colaboração.

Em um mundo em que a sustentabilidade é mais crucial do que nunca, a Asian Food and Feed Insect Association (AFFIA) posiciona-se como um farol de inovação e liderança na indústria de insetos para alimentação e forragem. Por meio da colaboração, troca de conhecimentos e promoção de boas práticas, a AFFIA não está apenas fortalecendo a indústria de insetos na Ásia, mas também contribuindo significativamente para a cadeia alimentar global. Sua visão e missão a tornam um ator chave para o futuro de uma alimentação mais ética e sustentável no mundo.

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